旅宿業人力荒解方出爐！觀光署擴大外籍實習生科系範圍
為解決旅宿業長期缺工問題，交通部觀光署於2025年7月14日公告修正「觀光旅館業及旅館業申請外國籍學生來中華民國實習要點」，放寬外籍實習生來台從事旅宿業的科系限制。原本僅限旅宿、餐飲或觀光相關科系學生，新增運動休閒、管理、華語或英語相關科系學生也可申請，盼吸引更多外籍生來台實習，緩解人力缺口。
放寬科系範圍 強化攬才功能
觀光署表示，此次修法主要因應旅宿業接待國際旅客的需求，擴大外籍實習生科系資格。除了原有的旅宿、餐飲、觀光科系，新增運動休閒、管理、華語及英語相關科系，以滿足業界對通才的需求。旅宿業目前人力缺口約5000至6000人，其中房務及清潔人員最為短缺。
防範假實習真打工 新增資格限制
為避免外籍人士假冒學生身分來台打工，觀光署新增資格限制，要求申請學生必須至少完成1學期學業，且就讀學校需列入教育部公告的參考名冊。若未列入名冊，則需為該國政府認可的學校。此外，今年元旦起已有700名學生申請來台，但需經外交部面談同意後才能成行。
保障實習生權益 新增保險與懲處機制
為保障外籍實習生權益，觀光署要求實習單位必須為學生投保適當保險，並履行照顧義務。若實習單位未依計畫執行、文件虛偽不實，或學生行蹤不明、從事與簽證目的不符活動，觀光署可撤銷或廢止核准函，並視情節輕重，3個月至2年內不受理該單位申請。
勞動部澄清：實習非工作 不屬勞動法規範圍
勞動部強調，此方案屬「實習」而非工作，因此不屬於勞動部法規處理範圍。目前外籍生來台從事旅宿業工作有兩大途徑：一是具備相關科系資格；二是非相關科系者需接受80小時訓練。勞動部也預告草案，未來將允許僑外生憑企業內部訓練證明申請工作資格。
業界反應：穩定人力需求迫切
旅宿業者表示，台灣基本工資調升後，本國年輕人偏好兼職，但業界需要穩定人力。加上國內相關科系縮編，人力招募更加困難，因此放寬外籍實習生資格對業界調度至關重要。觀光署此次修法，不僅擴大科系範圍，也強化實習生權益保障，盼能有效緩解旅宿業人力荒。
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